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株式会社高丸食品
株式会社高丸食品は、創業者の自宅での油揚げ製造からはじまりました。その20年後には豆腐製造まで手掛けることになります。そして、豆腐屋の命である釜を自社開発。その後も様々な機械を実用化、導入し、おいしい豆腐づくりに奮闘してまいりました。
これからも、昔ながらの手づくりのよさを生かし、素材に合わせた製法で、職人が心を込めてつくり続けてまいります。
| 企業名 | 株式会社高丸食品 カブシキガイシャタカマルショクヒン |
|---|---|
| 住所 | 堺市北区百舌鳥赤畑町５丁７１５番地 |
| 代表者名 | 高落 翔平 |
| 代表の写真 |  |
| 従業員数 | 70人 |
| 創業年 | 1949 |
| 設立年月日 | 1991/05/01 |
| 事業概要 | 豆腐、油揚げ、厚揚げ等の製造、 業務卸を主要な販売先として展開 |
| 企業ホームページ | https://tofu-kobo.co.jp/ |
| 取扱商品 | 豆腐、油揚げ、厚揚げ、豆乳、がんもどき、味付け揚げ、こんにゃく、納豆、ところてん、麺類 |
| 取引先業種 | 給食、食品商社、外食、そう菜、スーパーマーケット 等 |
| 主な商品・サービス | 豆腐、油揚げ、厚揚げ、豆乳、がんもどき、味付け揚げ、こんにゃく、納豆、ところてん、麺類 |
| 設備と技術 | 独自開発の煮釜による完全煮沸した豆乳による豆腐・油揚の製造。 皮むき大豆による無浸漬製法で作る豆乳と豆腐製造設備。 種類豊富なこだわり味付け揚げの製造。 |
| セールスポイント | BtoB向け商品、BtoC向け商品のお取扱いがございます。高濃度濃縮豆乳は、業務用としても、小売りとしても支持高く好評をいただいております。また、こだわり味付け揚げ、がんもどきも少ロットでOEM生産可能です。エグ味の少ない新感覚な豆腐と豆乳は、直売会やイベントでも人気商品です。 |
| 電話番号 | 072-252-0849 |
| 特許情報 | もめん状豆腐の充填豆腐製造法 |
| 届出・認定情報 | 「豆富工房」および「豆富工房 仁徳」の商標登録 |
| 表彰情報 | 「まったりとうふ」第6回全国豆富品評会/西日本大会、アメリカ大豆部門 輸入大豆賞 |
| キャッチコピー | 「技術に人の心を込めて」－これからも「おいしい」を 追求し続けてまいります |
| 他社との連携を考える事業 | 未定 |
企業紹介・掲載内容に関するお問合せ
公益財団法人 堺市産業振興センター
経営支援課
〒591-8025 堺市北区長曾根町183番地5
TEL：072-255-1223 FAX：072-255-1185
E-mail：keiei_shien@sakai-ipc.jp